Evento acontece na propriedade de Jonas Soethe.

     A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Escritório de São Ludgero, em parceria com a Secretaria de Agricultura, Comércio, Indústria e Turismo e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) realiza no dia 28 de maio, próxima terça-feira, a partir das 13h30min, na propriedade de Jonas Soethe, na comunidade do Bom Retiro, uma Tarde de Campo abordando o tema “Qualidade de Leite”. Entre os assuntos, esclarecimentos sobre a nova normativa que entra em vigor no dia 30 de maio.

   Num primeiro momento o responsável pelo Escritório Local da Epagri, Extensionista Rural e Engenheiro Agrônomo, Igor Franz Dittert, abordará a nova instrução normativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) sobre a qualidade do leite que entra em vigor a partir do dia 30. Em seguida, o Engenheiro Agrônomo do Senar, Elder Bloemer Brand, tratará do manejo prático das ordenhas para garantir a qualidade do leite.

    A Tarde de Campo será uma ótima oportunidade para as famílias que geram renda com a produção de leite sanarem inúmeras dúvidas, em especial sobre a nova normativa. “O objetivo é transmitir informações para os produtores sobre a nova legislação, quais responsabilidades dos produtores e dos laticínios em relação aos critérios estabelecidos e parâmetros de qualidade, e, oportunizar que dúvidas sejam esclarecidas. Nosso trabalho é orientar com o objetivo de nenhum produtor de São Ludgero ao receber fiscalização do Ministério tenha a coleta do leite interrompida”, enfatiza o Extensionista Rural da Epagri local, Igor Franz Dittert.