Projeto é desenvolvido no Centro Educacional Professor Henrique Buss.

   Com o objetivo de oportunizar que os alunos continuem acompanhando de perto todo o processo de funcionamento da produção de hortaliças, o Centro Educacional Professor Henrique Buss, em São Ludgero, está revitalizando sua Horta Escolar.

    A ação é conjunta e envolve voluntários, professores e alunos. Com a Horta Escolar os alunos aprendem a importância do cultivo de hortaliças, bem como acompanham todo o processo desde o plantio, cuidados básicos, colheita, passando a valorizar tais práticas.

    A Diretora Geral da instituição, que faz parte da Rede Municipal de Ensino, Cristiani Voss, informa que até final de 2016 cuidava de forma voluntária da horta o senhor Tarcísio Heidemann. “Seu Tarcísio fez um trabalho maravilhoso durante o período que cuidou de nossa horta. A partir de agora, será responsável pela horta a professora Silvana Lunardi Cargnin e a funcionária Marlene Lembeck”, informa. Ela explica que a atividade trabalha a interdisciplinaridade, envolvendo questões, principalmente, de educação ambiental e alimentação saudável. “O trabalho está focado neste momento na limpeza, na colocação de esterco e na organização. Os alimentos serão utilizados na alimentar escolar”, ressalta. Ela conclui enfatizando que a instituição este ano trabalhará com os alunos, também, o tema “desperdício de alimentos” e no caso da horta ainda será criada uma composteira.

   Para a Secretária de Educação, Cultura e Esportes, Sirlene Machado Cunha Joaquim, toda iniciativa que estimula a alimentação saudável contribui para qualidade de vida das famílias. “As crianças de hoje serão pais de família no amanhã”, observa.