Evento foi realizado no dia 10 de setembro

     Com um cardápio saboroso e mais de 850 pessoas prestigiando a 11ª edição da Tilápia Fest, organizada e realizada pela Associação de Piscicultores de São Ludgero, superou todas as expectativas. Entre as autoridades representativas, políticas e sindicais que marcaram presença, o Secretário Executivo de Aquicultura e Pesca de Santa Catarina, Tiago Bolan Frigo.

     O evento foi realizado no dia 10 de setembro, no Salão Paroquial da Igreja Matriz. Entre os pratos servidos, isca de tilápia, pirão de peixe, peixe assado, bolinho de peixe, peixe empanado ao molho de milho, lasanha de aipim com peixe, risoto de peixe, acompanhando arroz, farofa e diversos tipos de saladas cruas e cozidas. A deliciosa caipirinha servida a todos, gratuitamente, também foi sucesso absoluto. Além disso, foram sorteados mais de 40 brindes entre os participantes. Cada participante recebeu um prato personalizado como lembrança. Teve música ao vivo com a dupla Greg e Greguinho.

     Os números finais de ingressos comercializados foram de 831 adultos, 52 para crianças entre 7 e 12 anos e várias crianças abaixo de 7 anos participando gratuitamente.

      O presidente da Associação de Piscicultores de São Ludgero, André Soethe, diz que o almoço é uma forma de incentivar o consumo da tilápia pelos benefícios que gera à saúde das pessoas. “Agradeço o empenho e dedicação de todos os filiados da associação e familiares, os parceiros, apoiadores e todas as pessoas que marcaram presença”, ressalta. Ele completa informando que 60 pessoas formaram a equipe de trabalho que fizeram acontecer a Tilápia Fest de 2023. “Toda equipe se empenhou para oferecer o melhor acolhimento e atendimento possível”, resume.

        A tilápia gera benefícios ao cérebro, é rica em nutrientes saudáveis, proteínas magras, com poucas calorias e gorduras, ajuda o sistema imunológico e equilibra níveis de triglicerídeos, entre outros.

      Segundo dados de 2022 o Brasil é o quarto produtor de tilápia no mundo, ela representa 64% da produção de peixe no país. Santa Catarina é o quarto produtor de tilápia no Brasil. A produção de tilápia em Santa Catarina cresce uma média de 5% ao ano, já na Associação de Municípios da Região de Laguna (Amurel) o crescimento anual chega a 20%. A produtividade da tilápia na Amurel é de 28,8 toneladas por hectare, bem acima da média estadual que é de 12,1 toneladas por hectare. Já na região da Amurel, entre todos os municípios, São Ludgero lidera quando o assunto é produtividade, eficiência e resultados apresentados, ultrapassando 50 toneladas produzida por hectare. Em 2022 a produção de tilápia em São Ludgero chegou a 900 toneladas e a expectativa é aumentar em 50% a produção nos próximos cinco anos.

   A Associação de Piscicultores de São Ludgero – É formada por 16 produtores. André Soethe é atualmente o presidente, Silvio Pickler o vice-presidente, Jucélia Schlickmann Bruning a primeira secretária, Otávio Luiz de Souza o segundo secretário, Carlos Dimon o primeiro tesoureiro e Nilva Schlickmann Pickler a segunda tesoureira.